在芇國的第一天,跟伯母學焗芝麻muffin:)
材料:
麵粉-----200g
泡打粉 ------ 2tsp
芝麻 -------20g
鹽 --------1/4tsp
牛油 -------- 60g
雲呢拿油 ------1/2tsp
糖 --------90g
蛋 ------- 2隻
做法:
1.蛋及糖打至淡黃色 。
2.加入菜油,拌至光滑。
3. 麵粉、梳打粉及芝麻一同篩勻,加入作法2.內拌勻
4.倒入muffin杯上,180度焗15分鐘。待涼即可。
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