綠茶蜂蜜蛋糕

因為溫芷雞鍾意食綠茶味既蛋糕,趁仲有少少材料剩就整黎氹下佢啦~
材料:
自發粉 ------ 200g
蘇打粉 ------1/4tsp
綠茶粉 ------10g
鹽 ---------- 1/4tsp
無鹽牛油 --- 100g
糖 --------- 60g
蜂蜜 ------- 60g
蛋------- 2隻

做法 :

1) 預熱焗爐150°C,在蛋糕模內掃牛油
2) 無鹽牛油切小塊放軟用scraper發
3) 加入糖及蜂蜜打至淡黃呈現乳霜狀態,打蛋器尾端有角
4) 狀分2-3次加入打散的全蛋液拌勻
5) 將所有粉類一起過篩加入攪拌至無乾粉類
6) 150度焗30分鐘即可

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