蜂蜜曲奇

材料：
蛋黃　　------3個
糖　　　------30g
蜂蜜　　-----50g
無鹽牛油 ------80g
低筋麵粉 ------180g
鹽　　　 ------少許










做法：
1) 牛油室温軟化後，用打蛋器打散。
2) 加入砂糖，用打蛋器打至顏色略白。
3) 分三次加入三蛋黃。每一次都要完全攪拌到蛋黄和牛油混合再加下一次。
4) 加入鹽，攪拌均匀。
5) 加入蜂蜜(此時不需攪拌)。
6) 倒入低筋麵粉。
7) 用刮刀翻拌均匀，成為麵糊。
8) 把麵糊用170度20分鐘左右即可。