日式土豆沙拉

星期天讀書同好會的朋友來我定要學焗玻璃曲奇（自從弄了一次後，分別已招惹了三四批同事、同學上來，兩個月以來弄了四次，有夠厭悶…我想短時間內不會再弄這個了…），火車說跟女朋友一起弄”日式土豆沙拉”，難得有新食譜學習，當然不放過～

想不到這麼美味的沙拉，製作方法原來很簡單，最適合我這種煮食之白痴～下次派對場合要預備小食無難度！

材料：
薯仔　　　------８個
青瓜　　　------一條
洋蔥　　　------一個
火腿　　　------數片
沙拉油　　------一樽


做法：
1) 把青瓜、洋蔥和火腿切粒備用。
2) 把薯仔煲熟後去皮。
3) 趁薯仔還熱時壓成茸加入洋蔥伴勻
4) 再混合青瓜粒及火腿粒伴勻
5) 薯仔混合物待涼
6) 隨意加入沙拉油伴勻後放進雪櫃冷藏