KFC Scone

一直都好喜歡吃KFC的Scone,但近年物價上脹,一個scone 也差不多要10大元不但止,size還越縮越小。

這個在網上看到食譜,當然試一試~
材料︰ (6個)
自發粉-----225g
發粉-------1tsp
鹽---------適量
楓糖漿 --40g
牛油--------80g
鮮奶 --------80ml
雲呢拿香油---1tsp

做法:
1) 砂糖和楓糖漿混合加入小粒狀牛油。
2) 自發粉,發粉和鹽過篩加入牛油混合物。
3) 搓成大粒餅碎狀 , 最後加入鮮奶拌成麵團。
4) 放入雪櫃下層鬆弛10分鍾後,用匙更最麵團做型。
5) 用220度焗10-15分鐘上色即可。  


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