巧克香蕉蛋糕

早排朋友搞遊船河活動話想介紹男仔俾我識，估唔到男仔就識唔到，女朋友仔反而識到個。今日仲識多個BB仔~

材料:
無鹽奶油-------110g
黑糖　　-------80g
低筋麵粉-------120g
無糖純可可粉---60g
蘇打粉　-------1/2tsp
雞蛋　　-------2隻
牛奶　　-------30g
香焦泥　-------2隻
巧克力塊-------70g

7.烤箱預熱至160度c

步驟:
1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
2.雞蛋分數次慢慢加入，每一次都要確實攪拌均勻才加
3.再加入優酪乳，香焦泥攪拌均勻
4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
5.最後將胡桃碎，巧克力碎加入攪拌均勻
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿，用橡皮括刀整平
(若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可

食譜:Carol 自在生活