可能咁講真係好老土，但係經過咁多風風雨雨，我發現我真係好感謝有呢班哎呀家人~
What am I Fright for?
事情發展到一個地步就是"無論我做什麼，植髮男都唔會批我"。
所以我決定不再掙取，不再要求放假，寧願放棄幾千蚊也要拾回自己的尊嚴。sine 植髮男上星期五再同其他老闆討論我，及後其他老闆亦溫馨提示他無權唔批，繼而佢今日再召我入房話唔會批我，但仍叫我上書申請後，我知道個植髮男係想玩我同想係大大老闆面前整我。雖知道我只係一個超低級職員，但係佢都要咁做，証明呢個人真係好仆街，而且係正小人。
呢個係我剛剛既決定。
呢件事完左之後就要講報唔報復既問題，而亦係我好想搵你商量既事(雖然我知道你一定係唔會讚成，但係我都好想知道你既意見係點。)
呢件事後有兩個可能性發生。
1. 漸漸淡忘, 我地大家當無事發生，（但係個仆街既性格一定會係我report 度整死我，而且我是無say)
2. 我就住佢既態度放棄申請請假，繼而投訴佢處理事情不公。since 係我地公務員既例入面我的確係有權申請，但係佢再三阻撓之後仲要講說話去令我難堪，知道有錯亦不改過(佢一開波誤會我係no paid leave 唔批, 繼而advance leave 都唔批)
係第2個option 入面有兩個可能性，
第一 就住佢做署理老闆其間因處理員工管理問題不當引起紛紛，佢個report 會花，有機會無得坐正。
第二 可能對佢私毫無損
第三 我有機會唔洗再under 佢。
最後, 亦係最worse, 我試用期都唔過就bye bye~
如果你問我咁做係咪為啖氣，我會答你係! 另外我亦考慮到如果我咩都唔做就真係好似坐以待斃咁，等佢係往後既日子繼續針對我，留難我。而我亦會亦步亦趨。
所以我決定不再掙取，不再要求放假，寧願放棄幾千蚊也要拾回自己的尊嚴。sine 植髮男上星期五再同其他老闆討論我，及後其他老闆亦溫馨提示他無權唔批，繼而佢今日再召我入房話唔會批我，但仍叫我上書申請後，我知道個植髮男係想玩我同想係大大老闆面前整我。雖知道我只係一個超低級職員，但係佢都要咁做，証明呢個人真係好仆街，而且係正小人。
呢個係我剛剛既決定。
呢件事完左之後就要講報唔報復既問題，而亦係我好想搵你商量既事(雖然我知道你一定係唔會讚成，但係我都好想知道你既意見係點。)
呢件事後有兩個可能性發生。
1. 漸漸淡忘, 我地大家當無事發生，（但係個仆街既性格一定會係我report 度整死我，而且我是無say)
2. 我就住佢既態度放棄申請請假，繼而投訴佢處理事情不公。since 係我地公務員既例入面我的確係有權申請，但係佢再三阻撓之後仲要講說話去令我難堪，知道有錯亦不改過(佢一開波誤會我係no paid leave 唔批, 繼而advance leave 都唔批)
係第2個option 入面有兩個可能性，
第一 就住佢做署理老闆其間因處理員工管理問題不當引起紛紛，佢個report 會花，有機會無得坐正。
第二 可能對佢私毫無損
第三 我有機會唔洗再under 佢。
最後, 亦係最worse, 我試用期都唔過就bye bye~
如果你問我咁做係咪為啖氣，我會答你係! 另外我亦考慮到如果我咩都唔做就真係好似坐以待斃咁，等佢係往後既日子繼續針對我，留難我。而我亦會亦步亦趨。
咖啡曲奇
材料：
無鹽牛油----- 120g
細砂糖------- 80g
即溶咖啡粉--- 2spoon
熱牛奶------- 2spoon
蛋黃--------- 1個
低筋麵粉----- 240g
做法：
1) 熱牛奶倒入即溶咖啡粉中融化放涼
2) 無鹽奶油切小塊用打蛋器打散
3) 加入細砂糖打至泛白呈現乳霜狀態,打蛋器尾端有角狀
4) 雞蛋黃加入確實攪拌均勻
5) 再將咖啡牛奶液加入攪拌均勻
6) 最後將過篩的粉類分2次加入使用括刀或手按壓的方式混合成團狀
7) 混合完成的麵團放到1大張保鮮膜上
8) 用保鮮模包裹起來整成長方型或圓形放入冰箱冷凍至少1小時冰硬
9) 冷凍好由冰箱取出切成約0.5cm片狀
10)放入已經預熱到150ºC的烤箱中烘烤15-18分鐘
食譜:Carol 自在生活
後記：
牛奶下多了，於是放進冰箱個半小時還是有點濕。
曲奇焗出來後沒有咖啡味，建議下次多加咖啡精油。
Soft Bread Chocolate Cookies
材料：做法：
1) 預熱焗爐170ºC，烤盤舖上牛油紙
2) 把梳打粉、低筋麵粉同篩好備用
3) 把牛油、糖和雲呢拿香油打至柔細狀
4) 分2次把蛋加入(3)內，每次加入都要打勻
5) 將已篩好的梳打粉及低筋麵粉加入(4.)中，攪勻至順滑
6) 加入朱古力粒
7) 將大約1湯匙的拌料放在預備好的烤盤，給它們空間擴張，稍壓平，烤10分鐘或稍焦黃色並熟透，移到架上待冷卻
後記：
原本食譜是放1tsp的梳打粉，但出來的效果發現沒有soft的感覺，於是把梳打粉調至1/2tsp
另外170ºC還是太猛火，下次會嚐試用160ºC
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