Tomato onion cheese omelette

材料:
蛋1隻
蕃茄、洋蔥各1/3個
芝士1片
油1茶匙
鹽少許

做法:
1) 將蕃茄、洋蔥切粒炒熟備用。
2) 將蛋拌勻後加入少許鹽
3) 下油於鍋中加熱，並加入蛋汁。
4) 以中火輕炒30秒後轉至小火，成形后加入步驟(1)，再舖上芝士，煎成卷蛋便成。