牛奶棒

材料:
低筋麵粉-----100g
細砂糖--------10g
鹽-------------1小撮
菜油---------25g
煉奶---------20g
牛奶---------20g


做法:
1. 將低筋麵粉及糖混合均勻
2. 將鹽、菜油、煉乳及牛奶加入低粉中
3. 用手快速將所有材料混合成為一個團狀
(不要搓揉攪拌過久，避免麵粉產生筋性影響口感)
4. 將麵團放入塑膠袋中，用手稍微壓扁，再用麵棍桿開成為一張厚約0.3mm的麵皮
5. 將麵皮放入冰箱中冷藏30分鐘讓麵團稍微硬一點較容易切割
6. 用刀將麵皮切割成為整齊的條狀排入不沾烤布
7. 放進已經預熱到120度c的烤箱中烘烤12-15分鐘

食譜:Carol 自在生活