可可蛋白曲奇

材料：
糖-----100g
牛油--------90g
蛋白--------2隻
低筋麵粉-----50g
可可粉-------20g
梳打粉--------1tsp

做法：
1.牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
2.加入蛋白，拌至光滑。
3. 麵粉、梳打粉及可可粉一同篩勻，加入作法2.內搓勻
4.將1湯匙混合物放在牛油紙上，150度焗10分鐘。待涼即可。