巧克力叮叮蛋糕

材料：
無鹽牛油 --------- 20g
鬆餅粉 ----------- 95g
朱古力(80%) ---- 60g
鮮奶 ------------- 75ml
砂糖 --------------30g
蛋 ------------- 1 隻

做法：
1. 先把無鹽牛油溶掉備用
3. 把鬆餅粉好籂備用
4. 把蛋輕輕打勻至蛋黃及蛋白溶合
5. 把鮮奶、砂糖及已搞好的蛋加入鬆餅粉攪勻
6. 把朱古力隔水加熱至溶掉後加入3的混合物
7. 把混合倒入紙杯中，3/4 滿就可以
8. 放入微波爐高火叮3分鐘
9. 叮好後可以按自己喜好加入cream 或綿花糖或脆脆

後記：
想不到用叮的方法也不錯，只是cup cake 質地不夠鬆軟，略嫌實了一點
這次選擇了用錦花糖，作為配料，朋友們試過認為加入棉花糖感覺很怪，下次會用朱古力粒。