Give 雞翼，Take 水餃

人與人之間的關係建立於"GIVE and TAKE"。
要建立關係首先從Give做起，於是有幾晚都取了些雞翼、pizza 給樓下管理員吃。
有一晚他塞了一盒餃子給我，這是我老婆包的家鄉餃子，我是北京人，這些你定沒試過。
連番道謝後，從大堂拿著一盒北京水餃回家。

Give 雞翼，Take 水餃。

鄰里關係由此起。

巧克力叮叮蛋糕

材料：
無鹽牛油 --------- 20g
鬆餅粉 ----------- 95g
朱古力(80%) ---- 60g
鮮奶 ------------- 75ml
砂糖 --------------30g
蛋 ------------- 1 隻

做法：
1. 先把無鹽牛油溶掉備用
3. 把鬆餅粉好籂備用
4. 把蛋輕輕打勻至蛋黃及蛋白溶合
5. 把鮮奶、砂糖及已搞好的蛋加入鬆餅粉攪勻
6. 把朱古力隔水加熱至溶掉後加入3的混合物
7. 把混合倒入紙杯中，3/4 滿就可以
8. 放入微波爐高火叮3分鐘
9. 叮好後可以按自己喜好加入cream 或綿花糖或脆脆

後記：
想不到用叮的方法也不錯，只是cup cake 質地不夠鬆軟，略嫌實了一點
這次選擇了用錦花糖，作為配料，朋友們試過認為加入棉花糖感覺很怪，下次會用朱古力粒。

一念天堂，一念地獄

轉到新的工作單位剛好一個月，回想起來，不得不承認我是個不安於改變的小人物。
想起剛開始工作的頭兩個星期裡，不單每晚惡夢，更時常神不守舍，例如打了奇異果皮豆漿，把Ipod放入洗衣機等。光是轉換工作環境已教我站不住腳，我果真還是個不成熟的孩子。
一個月的時間過去，原以為自已害怕的事其實都是多心了，一切都白擔心。可能自己的適應力也不太差，且最近深深地體會了一件事。

原來一切煩惱皆因自己起。只要自己想著好的事情，一切問題都不難解決；相反，只要自己想著差的事情，一切只會變得越來越差。

當我想著一切只會更差時，發覺眼看到的情都很差，反之，認為自己一定涯得過時，所有的問題都迎刃而解之餘，其實工作都不太吃力。只是者天堂待得太久，一時未能習慣人間的生活罷了。

當然，長路漫漫，我要加油！